リーディング：ウェイターから料理長へ

あるシェフを紹介する雑誌記事を読みます。子ども時代、最初の仕事だったウェイター、ロンドンで受けた講座、そして開いたカフェまでが描かれています。読んだあとで、正誤問題と記述式の質問に答えます。解答付きです。